La acidez o “ardor de estómago” es un síntoma muy frecuente y muy molesto, que se presenta de forma variable en distintos trastornos digestivos. Para combatirla, además de seguir el tratamiento aconsejado por su médico, puede complementarlo y aliviarse con ciertos cambios de estilo de vida  y modificaciones en la dieta.

Cambios De Estilo De Vida.

Ciertas medidas pueden mejorar el reflujo y prevenir la acidez:

• Disminuir de peso, si existe sobrepeso.
• Evitar acotarse tras las comidas. Esperar al menos un par de horas.
• Elevar la cabecera de la cama (no únicamente la almohada), colocando alzas en las patas de la cabecera.
• Evitar el café, el tabaco y el alcohol.
• No llevar prendas apretadas (especialmente a la altura de la cintura).
• Controlar el estrés y la ansiedad (aumentan la secreción ácida del estómago).

Recomendaciones Dietéticas.

• Siga una alimentación variada y equilibrada.
• Ingiera alimentos con más frecuencia pero en porciones pequeñas, evitando las comidas copiosas.
• Coma despacio y mastique bien los alimentos.
• Cocine los alimentos de forma ligera, preferentemente a la plancha, vapor, cocidos o en el horno.
• Evite aquellos alimentos que le hagan empeorar los síntomas.

Alimentos recomendados:

Carnes con poca grasa; pescado; huevos en tortilla, escalfados o pasados por agua; pasta; arroz; cereales; patatas y legumbres; verduras cocidas; frutas no muy maduras; caldos suaves; aceite de oliva y girasol.

Alimentos de consumo ocasional:

Lácteos (preferiblemente desnatados), quesos frescos y semicurados; carnes semigrasas; cereales integrales; zumos embotellados; mermeladas azucaradas; bollería y repostería; gelatina de frutas; mayonesa convencional; tomates; frutas verdes o poco maduras; verduras crudas y flatulentas; bebidas carbonatadas.

Alimentos a evitar:

Quesos curados y lácteos; carnes grasas/condimentadas; embutidos; fritos en genera; huevo duro; legumbres cocinadas enteras y con ingredientes grasos; café, té y especias; alcohol, alimentos azucarados; frutos secos; helados; vinagre.